寒露秋意浓,庭中枫叶红。
暮秋寒露,遍地冷露。今日寒露,此时太阳到达黄经195°,天地至此由凉爽过渡至寒冷。
蝉噤叶落,逢秋萧瑟。寒露是霜降的前兆,弥漫的水汽遇冷欲凝,晶莹透亮,将结成霜。天地能量收敛沉淀,静待来复。
图:寒露
寒露后,太阳高度继续降低,气温逐渐下降。
《月令七十二候集解》说:“九月节,露气寒冷,将凝结也。”
不同于白露的暑消微凉,也不似霜降般寒气更甚,寒露过后,昼渐短,夜渐长,凝露成霜,寒意愈盛。
南方秋意渐浓,气爽风清,少雨干燥;北方深秋已至,露重夜凉,冬寒初露。
秋已浓,秋风不动声色地穿过时光的缝隙,凝结成寒露,寄去深深的思念,带来美丽的祝愿!
寒露三候
一候鸿雁来宾
自白露开始,陆续就有鸿雁启程南飞了。到寒露前五日,垫底一批鸿雁会排成一字或人字形的队列大举南迁,古人称之为“宾”。
雁南飞,雁南飞,雁叫声声心欲碎,不等今日去,已盼春来归。
茫茫尘世,岁月悠悠,轻叹流年,几十年匆匆岁月,弹指一笑间。
图:一候鸿雁来宾
二候雀入大水为蛤
元稹的“化蛤悲群鸟,收田畏早霜”说的就是寒露三候中的“雀入水为蛤”。
寒露后五日,鸟雀入大海化为蛤蜊,飞物化为潜物。
深秋天寒,鸟雀不见,海边出现蛤蜊,因贝壳与雀鸟很像,古人便以为是雀鸟变的。
感寒露之萧瑟,听鸿雁之匆忙,望鸟雀之惆怅。
一叶千秋共享,难尽岁月衷肠;虽道真诚已大海,点滴融安康!
图:二候雀入大水为蛤
三候菊有黄华
再五日,菊花盛开,遍野金黄。华,通花。
草木皆华于阳,独菊华于阴,因此说菊有黄华。
《礼记》中有“季秋之月,菊有黄华”的记载。
未经寒霜,不染浓烈,让岁月在不冷不热的清凉里,舒一口长气,留个岁月静好,安之若怡的念想。
图:三候菊有黄华
寒露养生
解秋燥的润补老鸭汤
寒露该是好好贴秋膘的日子,如果推荐秋天适合吃的肉,鸭肉当之无愧,能滋养五脏的阴液,同时还能清虚热。
而鸭子怎么吃才补呢?清代医家王孟英在《随息居饮食谱》中就说:海参、火腿和鸭子煮汤,为滋补。
图:老鸭汤
润养肺胃的珠玉二宝粥
近代中医泰斗张锡纯先生在《医学衷中参西录》中,评价一个食疗方为“能治一切阴虚之证”,名字也很好听,叫珠玉二宝粥。
薏苡仁为珠,山药作玉,辅以柿霜饼,既清肺补脾,又滋阴润燥。
图:珠玉二宝粥
敛阳补肾的山楂核桃茶
秋天饮食宜少辛增酸,酸味食物可以起到收敛阴液以生津的作用,而辛味食物是会发散阳气的。
秋季万物收敛,所以要多吃点酸味食物,滋阴潜阳,顺应敛藏之气。
山楂就是秋天当季的鲜果,可以做成山楂核桃饮,有补肺肾、润肠燥的作用。
图:山楂核桃茶
寒露习俗
斗蛐蛐儿
白露、秋分和寒露,是老北京人斗蛐蛐儿的高潮期。
蛐蛐儿也叫促织,一般听见蛐蛐儿叫就意味着入秋了,天气渐凉,提醒人们该准备过冬的衣服了,故有“促织鸣,懒妇惊”之说。
图:斗蛐蛐儿
登高
此时北方已呈深秋景象,白云红叶,偶见早霜,南方也秋意渐浓,蝉噤荷残。
北京人登高习俗更盛,景山公园、八大处、香山等都是登高的好地方,重九登高节,更会吸引众多的游人。
图:登高
吃母蟹
俗话说“西风响,蟹脚痒”,天一冷螃蟹的味道就要“正”了。
“九月团脐,十月尖”,寒露时节雌蟹卵满、黄膏丰腴,正是吃母蟹的季节。
图:吃母蟹
露已寒,将为霜。
故有几愿,君需记。
一愿诸君且珍重,
早晚清寒勤添衣;
二愿诸君且舒怀,
敬往事一杯酒,
悲欢如尘不回头;
三愿诸君且宽心,
人生处处有美景,
活在当下,不留遗憾。
秋色渐深,岁月向晚。
寒深露重,愿君珍重。